Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâte à pizza sans gluten pour les coeliaque de Candide

Dossiers: Pizza 
Porc ► Jambon 

A+ a-
encore une pizza originale et sans pâte

Ingrédients : 4 pers

800 gr de riz complet aux petits pois, cuits (cuisez votre riz normalement et ajoutez 250 gr de petits pois congelés ou décongelés 2-3 mn avant la fin de la cuisson.

Ajoutez 300 gr de ricotta écrasée à la fourchette , 1 oeuf battu, 1/2 cuil à café de sel. Bien mélanger, abaisser la masse dans un moule à tarte graissé (30 cm de diamètre env.)

Râper à la râpe à rösti ( gros trous) 150 gr de mozzarella et répartissez sur le riz.

Garnir de 3-4 tomates en tranches / 1-2 boîtes de filets d'anchois, égoutés / quelques olives noires / 1-2 cuil à café d'origan / poivre et parsemer un peu de parmesan sur le dessus.

Cuire au milieu du four préchauffé à 220°C pendant 30 mn.

Votre pizza de riz peut être enrichie avec de la mortadelle, du jambon ou du salami.

Conseil : vous pouvez utilisez du riz blanc cuit avec du bouillon, mais le riz complet cuit est plus croquant

Source: candide
Recette # 21444, crée le 2006-07-10 00:00:00 , Vu 975 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé