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Pâte à tarte de grand-maman madeleine de Faranouche

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une recette de pâte à tarte feuilletée et parfaite qui me vient de ma grand-mère, je n'ai jamais manqué cette recette

1/2 lb de graisse coupé en morceaux
2 tasses de farine
un peu de sel
4 c. à thé de poudre à pâte
mêler la poudre à pâte et le sel à la farine, ajouter la graisse et mélanger

dans un autre bol mélanger:
1 jaune d'oeuf
1/2 c. à thé de vinaigre
1/2 tasse d'eau froide
et mêler au mélange de farine

battre un blanc d'oeuf et ajouter à la pâte. mêler le tout, et pétrir juste assez pour en faire une belle boule

Source: faranouche
Recette 43798, publiée le 2010-03-13 à 17:18, 482 vues

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