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Pâte au robot culinaire de Ricardo

A+ a-
3 tasses de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
4 c. à thé de vinaigre
1 oeuf
1/4 tasse d'eau glacée
1 tasse de beurre très froid en dés

Mélanger farine et poudre à pâte. saler et poivrer
Ajouter le beurre et réduire en chapelure grossièreé
Ajouter l'oeuf et le vinaigre
Verser l'eau (environ 1/4 de tasse) jusqu'à ce que le mélange s'aglutine pour former une boule.
Former en boule et réfrigérer 1 hre.



Source: Ricardo
Recette 13103, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 1566 vues

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