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Pâté chinois en fête de Sukie

A+ a-

1 1/2lb de viande hachée
1 oignon moyen haché
Sel et poivre
1 petite boite de maïs en sauce
1 boite de maïs en grain
Pommes de terre en purée assez pour étaler au fond de la casserole et suffisamment pour en mettre une bonne couche sur le dessus
1/2 tasse de cheddar râpé
1 œuf battu
persil et paprika

Étaler une couche mince de pommes de terre en purée dans le fond d'un moule carré, en la soulevant légèrement de tous les côtés
Cuire les oignons et la viande hachée, saler et poivrer, verser sur les pommes de terre, étendre le maïs en crème et ensuite le maïs en grain.
Mêler le fromage râpé au reste de pommes de terre et en couvrir le dessus du plat, lisser à l'aide d'une spatule .
Ajouter l'œuf battu et à l'aide d'une fourchette étendre l'œuf en creusant légèrement des sillons en zigzag dans les pommes de terre.
Saupoudrer de persil et paprika
Mettre au four à 350ºF. environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Par : Sukie





Source: Sukie
Recette 1698, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 542 vues

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