Pâté mexicain de mon amie jocelyne de Mommzy
Dossiers: Boeuf haché ► 2 lbs de boeuf haché
Donne 3 pâtés
1 lb de bœuf haché
1 lb de lard haché
1 lb de veau haché
ou:
11/2 lb boeuf haché
11/2 lb lard haché
2 oignons
¾ de tasse de sauce CHILI
¾ de tasse de ketchup
¼ de tasse de piment vert
¼ de tasse de piment rouge
sel et poivre au goût
fromage mozzarella
Cuire ensemble les ingrédients comme un pâté à la viande.
Préparer un abaisse et la remplir avec le 1/3 de la préparation.
Saupoudrer de fromage mozzarella.
Déposer une autre abaisse
Cuire au four 15 minutes à 400°F.
Continuer la cuisson de 20 à 30 minutes à 350°F.
1 lb de bœuf haché
1 lb de lard haché
1 lb de veau haché
ou:
11/2 lb boeuf haché
11/2 lb lard haché
2 oignons
¾ de tasse de sauce CHILI
¾ de tasse de ketchup
¼ de tasse de piment vert
¼ de tasse de piment rouge
sel et poivre au goût
fromage mozzarella
Cuire ensemble les ingrédients comme un pâté à la viande.
Préparer un abaisse et la remplir avec le 1/3 de la préparation.
Saupoudrer de fromage mozzarella.
Déposer une autre abaisse
Cuire au four 15 minutes à 400°F.
Continuer la cuisson de 20 à 30 minutes à 350°F.
Source: mommzy
Recette
31809, publiée le
2008-03-08 à 00:00, 446 vues