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Pâte saucisse et légumes de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 6Préparation: 30 minCuisson: 45 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pâtes alimentaires et Sauces 

A+ a-
ce plat est meilleur frais fait. il est aussi bon réchauffé mais le gout est plus prononcé quand on vient de le faire
1 livre de saucisse au veau
450 gr. de pâte Penne
1 c. à thé de sucre
Sel et poivre
2 branches de céleri en dé
½ petit chou émincé
1 carotte émincé
3 oignons vert émincé
2 gousses d’ail émincé
Huile d’olive et margarine ou beurre
1 sauce aux tomate
1 crème de tomate
Basilic au gout
Ciboulette au gout
Persil au gout
Orégan au gout

Dans un plat allant au four déposez la sauce tomate et la crème de tomate et les fines herbes ainsi que le sucre. bien mélanger saler poivrer. Couvrir et cuire 30 minutes à 365F.

Frire dans l’huile et le beurre tout les légumes. Ensuite frire les saucisse et couper en petits morceaux.
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée et huilée mi cuite.
Retirer le plat du four y ajoutez les légumes les saucisses et les pâtes. Déposez du fromage mozzarella au gout. Cuire encore 15 à 20 minutes et servir.
Source: Corralou
Corralou
Recette # 57734, crée le 2015-01-17 15:03:58 , Vu 1151 fois
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1 Commentaire

2017-01-27
J'ai bien aimé....mais mon mari non!!! :(

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