Pâte won ton de Youssisa
Ingrédients :
~~~~~~~~~~~~~
180 gr farine
1 oeuf battu
1 c. à thé de sel
eau glacée
Préparation :
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* Mélanger la farine, l'oeuf, le sel et ajouter de l'eau glacée
* Pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit uniforme et élastique
* Envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer pendant 2 heures
* Sur une surface enfarinée, rouler la pâte très mince et découper en carrés de 4 ou 5 cm
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180 gr farine
1 oeuf battu
1 c. à thé de sel
eau glacée
Préparation :
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* Mélanger la farine, l'oeuf, le sel et ajouter de l'eau glacée
* Pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit uniforme et élastique
* Envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer pendant 2 heures
* Sur une surface enfarinée, rouler la pâte très mince et découper en carrés de 4 ou 5 cm
Source: youssisa
Recette
26344, publiée le
2007-03-05 à 00:00, 95 vues