Pâtes au pesto de tomates séchées de Titoou77
1. Emincez finement 150 g de tomates mi séchées, puis mettez-les dans une casserole avec 10 cl d'huile d'olive et faitesz chauffer à feu très foux, 25 min (l'huile doit être à peine chaude).
2. Mixez le tout 2 minutes pour obtenir une pâte fine, puis ajoutez dans le mixeur 80 g de pignons de pins grillés, 50 g de parmesan râpé et 1 gousse d'ail écrasée.
3. Mixez quelques secondes pour bien émulsionner, puis mélangez avec les pâtes de votre choix (plutôt des pâtes longues).
2. Mixez le tout 2 minutes pour obtenir une pâte fine, puis ajoutez dans le mixeur 80 g de pignons de pins grillés, 50 g de parmesan râpé et 1 gousse d'ail écrasée.
3. Mixez quelques secondes pour bien émulsionner, puis mélangez avec les pâtes de votre choix (plutôt des pâtes longues).
Source: Titoou77
Recette
54376, publiée le
2013-04-10 à 10:54, 3 vues
