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Pâtes aux noix de Daniel Pinard

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1 ou 2 t. noix au choix (avelines, pacanes, noix de Grenoble, pignons, amandes)
1 t. raisins de Corinthe
½ t. huile d’olive
1 ou 2 gousses d’ail hachées
Fines herbes au choix (persil, romarin, thym)
Zestes d’un citron et d’une orange

Passer les noix et les raisins soit au robot ou au blender.

Ajouter l’huile, l’ail et les fines herbes.

Servir sur des pâtes al dente à peine égouttées.

Source: Daniel Pinard
Provenance: Pinardises et Encore des Pinardises
Recette 78591, publiée le 2023-09-16 à 22:25, 25 vues

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