Pâtes aux petits légumes puccini de Pico57
donne 2 portions
Faire suer dans une casserole couverte dans 1 c/soupe d'eau, 3/4 tasse de brocoli coupé en petits morceaux ou en petits bouquets — 1/2 tasse de carottes râpées, jusqu'à ce qu'ils soient tendres (on peut les préparer d'avance).
D'autre part, cuire 1 tasse de coquilles, linguini, fettucini ou spaghettini, égoutter. Joindre aux légumes et ajouter 1/4 tasse d'huile — 1/4 tasse de sauce tamari — 1/4 tasse de parmesan — 1/4 c/thé d'origan, réchauffer 2 à 4 minutes avant de servir. Ajouter 1/4 tasse de persil frais haché.
Note : Vous pouvez varier la recette selon ce que votre frigo renferme.
Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire II de Esther F. Paré
Faire suer dans une casserole couverte dans 1 c/soupe d'eau, 3/4 tasse de brocoli coupé en petits morceaux ou en petits bouquets — 1/2 tasse de carottes râpées, jusqu'à ce qu'ils soient tendres (on peut les préparer d'avance).
D'autre part, cuire 1 tasse de coquilles, linguini, fettucini ou spaghettini, égoutter. Joindre aux légumes et ajouter 1/4 tasse d'huile — 1/4 tasse de sauce tamari — 1/4 tasse de parmesan — 1/4 c/thé d'origan, réchauffer 2 à 4 minutes avant de servir. Ajouter 1/4 tasse de persil frais haché.
Note : Vous pouvez varier la recette selon ce que votre frigo renferme.
Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire II de Esther F. Paré
Source: Pico57
Recette
29164, publiée le
2007-09-28 à 00:00, 87 vues