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Pâtes boeuf haché et au fromage de Tatie1

Dossiers: Boeuf haché 

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Préparation et cuisson : 30 minutes

1 livre (500 g) de boeuf haché
1 boîte (10 oz / 284 ml) de soupe aux tomates condensée
1 boîte d'eau
2 tasses de pâtes rotini, non cuites
1 tomate moyenne, haché
½ poivron vert moyen, haché
1/8 c. à thé (0.5 ml) de poivre
1 tasse (250 ml) de cheddar

1- Cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il soit doré à feu mi-vif dans une grande poêle en remuant pour séparer la viande. Égoutter le gras. Réduire le feu légèrement.

2- Ajouter la soupe et l'eau. Porter à ébullition en remuant souvent.

3- Ajouter les pâtes non cuites, la tomate, le poivron et le poivre (assurez-vous que les pâtes sont recouvertes de liquide). Couvrir et cuire à feu mi-vif jusqu'à ce que les pâtes soient tendres (environ 15 minutes) en remuant souvent. Parsemer de fromage.

Donne 4 portions.


Source: Tatie1
Recette 9902, publiée le 2004-04-19 à 00:00, 74 vues

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