Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâtes courtes aux champignons de Jocelyneg

A+ a-
Pâtes courtes aux champignons
Jean Fortin
2 portions


• 250 g ( ½ lb ) de pâtes courtes
• 60 ml ( ¼ tasse) d'huile d'olive
• 2 champignons portobello* émincés
• 2 gousses d'ail coupées en 4
• Persil plat
• Parmesan
• Poivre
Dans une marmite d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes en suivant les instructions du fabricant. Égoutter sommairement les pâtes.
Dans une grande poêle, à feu vif, chauffer l'huile d'olive. Ajouter les champignons et laisser caraméliser sans les bouger. Retourner les champignons et laisser caraméliser. Ajouter l'ail à ce moment. Saler.
Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Garnir de persil plat, de parmesan et poivrer.

* ou champignons sauvages

Source: Jocelyneg
Recette 31981, publiée le 2008-03-18 à 00:00, 93 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes