Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge de Maryevel6
Préparation : 10 min
Prêt en : 20 min
Portions : 4
Ingredients
2 tasses de penne, non cuits
1 pot (300 g) de poivrons rouges rôtis, bien égouttés
125 g (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
1/2 tasse de lait écrémé
1/2 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT Léger
1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
Préparation
1 CUIRE les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Entre-temps, mettre les poivrons, le fromage à la crème, le lait, le basilic et le parmesan dans le récipient du mélangeur; couvrir. Réduire en purée lisse; réserver.
2 VAPORISER une grande poêle d'enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire à feu mi-vif 3 min en remuant souvent. Incorporer le mélange au fromage à la crème. Baisser la chaleur à feu moyen; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant souvent.
3 ÉGOUTTER les pâtes. Ajouter au mélange de poulet dans la poêle; remuer délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Substitut
Si le basilic frais n'est pas disponible, utilisez plutôt du persil italien (feuille plate).
Nutritional Info
Par Portion = 1-1/2 tasse (375 mL)
Calories 390
Matières grasses 9 g
Matières grasses saturées 4 g
Cholestérol 90 mg
Sodium 490 mg
Glucides 38 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 37 g
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 160 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ
Prêt en : 20 min
Portions : 4
Ingredients
2 tasses de penne, non cuits
1 pot (300 g) de poivrons rouges rôtis, bien égouttés
125 g (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
1/2 tasse de lait écrémé
1/2 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT Léger
1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
Préparation
1 CUIRE les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Entre-temps, mettre les poivrons, le fromage à la crème, le lait, le basilic et le parmesan dans le récipient du mélangeur; couvrir. Réduire en purée lisse; réserver.
2 VAPORISER une grande poêle d'enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire à feu mi-vif 3 min en remuant souvent. Incorporer le mélange au fromage à la crème. Baisser la chaleur à feu moyen; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant souvent.
3 ÉGOUTTER les pâtes. Ajouter au mélange de poulet dans la poêle; remuer délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Substitut
Si le basilic frais n'est pas disponible, utilisez plutôt du persil italien (feuille plate).
Nutritional Info
Par Portion = 1-1/2 tasse (375 mL)
Calories 390
Matières grasses 9 g
Matières grasses saturées 4 g
Cholestérol 90 mg
Sodium 490 mg
Glucides 38 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 37 g
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 160 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ
Source: maryevel6
Recette
23049, publiée le
2006-10-01 à 00:00, 79 vues