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Pâtisserie française spéciale aux craquelins de Viviane02

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ce dessert est impressionnant car il a le goût et l'apparence d'une pâtisserie française,n'oubliez pas de le laisser reposer au moins 24 heures au frigo,il sera encore délicieux au bout de 3 jours.
un dessert que j'ai goûter la première fois au baptême de mon filleul.

2 pouding à la vanille instantané en poudre format 4 portions
4 tasses de lait
environ 84 craquelins non salés
4 tasses de garniture à dessert surgelée en gros contenant degelé(moi je le fais avec de la crème fouettée sucrée ou avec la garniture à desert,si j'ai de la crème je la fais sinon j'achète la garniture)

sauce:
2 tasses de fraises fraîches tranchées ou des bleuets ou un mélange des deux
1 tasse d'eau
1/2 tasse de sucre
2 c.soupe de fécule de maïs

battre pouding et le lait jusqu'à lisse.

couvrir de craquelins le fond d'un moule non graissé de 9x13 pouces.
étaler le 1/3 du mélange de pouding sur les craquelins puis le 1/3 de la garniture fouettée,refaire les même couches à deux reprises.
mettre au frigo pour au moins 24 heures.

sauce:
mélanger les 4 ingrédients dans une casserole,chauffer en remuant jusqu'à ébullition et épaississement,retirer du feu et laisser refroidir.

servir en 24 morceaux et au service arroser chaque morceaux de sauce.

note: on peut utiliser des fruits congelés,dégelés en proportions égales pour la sauce.

Source: Viviane02
Recette # 10149, crée le 2004-05-03 00:00:00 , Vu 146 fois
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