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Paupiettes à la bière d'abbaye de Boulis

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4 personnes

8 paupiettes
½ casseau de champignons émincés
½ bouteille de leffe blonde
2 c à soupe de beurre
1 c à thé de moutarde de dijon
Bisto
sel poivre

Saisir les paupiettes dans les 2 à soupe de beurre
Saler poivrer
Ajouter la ½ bouteille de leffe et la moutarde
couvrir et laisser étuver à feu doux
Après 10 minutes ajouter les champignons cuire de 5 à 10 minutes
Retirer la viande de la poêle et gardez là au chaud
lier avec le bisto,

Source: boulis
Recette 38896, publiée le 2009-03-02 à 12:45, 27 vues

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