Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Paupiettes de sole farcies aux champignons de Crunch

A+ a-
2 lbs de filet de sole, de sébaste ou de doré (ou encore du goberge, c'est délicieux)

Farce aux champignons :
Du "pam" (pas de beurre!)
4 c. à soupe d'oignon haché
l0 oz de champignons en conserve émincés
l c. à thé de sel
2 c. à thé de persil

Trancher les filets en languettes de l5 cm X 5 cm ( 6 po. X 2 po.).
Assaisonner des 2 côtés et rouler dans des moules à muffins bien graissés (au pam toujours).
Farce:
A feu doux, dans une casserole (avec du pam) ajouter les autres ingrédients et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Égoutter.
Déposer 2 c. à soupe de cette farce sur chaque filet roulé (au centre) et faire cuire au four à 450*F pendant l5 minutes.
Truc: Mélanger la farce au robot culinaire après cuisson de la farce!
J'adore le poisson et cette recette est classée 5 étoiles dans mes archives avec mention beau,bon,pas cher
Par : Crunch

Source: Crunch
Recette 4486, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 85 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes