Pavés aux bleuets de Lanae
Si vous aimez les desserts aux bleuets, voici le meilleur ; il me vient d'une amie, sa belle-soeur a déjà gagné un prix avec ce pavé...
2 tasses de bleuets
1 tasse de sucre
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de fécule de maïs
3 cuillers à table d'eau
1 tasse de farine
1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de pacanes hachées fin
1 paquet de fromage philadelphia (500 g)
1 tasse de sucre
1 chopine de crème à fouetter, fouettée
Mélanger les bleuets, 1 tasse de sucre et 3 cuillers à table d'eau, cuire à feu doux environ 15 minutes.
Mélanger la fécule et la 1/4 tasse d'eau et ajouter aux bleuets, continuer la cuisson, en brassant jusqu'à épaississement. Retirer du feu et refroidir.
Mélanger la farine, le beurre et les pacanes et presser cette préparation dans le fond d'un moule 13 par 9 pouces.
Cuire à 350o F., 15 minutes. Refroidir.
Mélanger fromage et sucre et bien battre.
Incorporer la crème fouettées en pliant et étendre sur la croûte refroidie.
Verser le mélange aux bleuets sur le dessus et mettre au frigo.
Couper en carrés.
2 tasses de bleuets
1 tasse de sucre
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de fécule de maïs
3 cuillers à table d'eau
1 tasse de farine
1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de pacanes hachées fin
1 paquet de fromage philadelphia (500 g)
1 tasse de sucre
1 chopine de crème à fouetter, fouettée
Mélanger les bleuets, 1 tasse de sucre et 3 cuillers à table d'eau, cuire à feu doux environ 15 minutes.
Mélanger la fécule et la 1/4 tasse d'eau et ajouter aux bleuets, continuer la cuisson, en brassant jusqu'à épaississement. Retirer du feu et refroidir.
Mélanger la farine, le beurre et les pacanes et presser cette préparation dans le fond d'un moule 13 par 9 pouces.
Cuire à 350o F., 15 minutes. Refroidir.
Mélanger fromage et sucre et bien battre.
Incorporer la crème fouettées en pliant et étendre sur la croûte refroidie.
Verser le mélange aux bleuets sur le dessus et mettre au frigo.
Couper en carrés.
Source: lanae
Recette
14725, publiée le
2005-06-14 à 00:00, 1710 vues