Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pavés de saumon sur lit de champignons # 509 de Mate Bella

A+ a-
1 c à s (15ml) d'huile d'olive
2,5 lb (1,2 kg) de champignons blancs, tranchés
Sel et poivrer du moulin
Le jus de 2 citrons
2 c à s (30ml) de ciboulette, ciselée
6 pavés de saumon de 5 oz (150g) chacun

Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les champignons à feu vif, jusqu'à ce qu'ils perdent leur eau de végétation.

Saler et poivrer.

Ajouter le jus de citron et la ciboulette et poursuivre la cuisson 3 minutes. Réserver au chaud.

Dans une poêle antiadhésive, cuire les pavés de saumon environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit. Servir aussitôt avec les champignons en accompagnement.


Source: mate bella
Recette 48988, publiée le 2011-06-25 à 06:43, 87 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes