Pêches blanches à la fleur d'hibiscus et au sirop de verveine de Mamina13
Pour 4 personnes :
4 pêches blanches
150 gr de sucre en poudre
400 gr d'eau
15 feuilles de verveine fraîche
Fleurs d'hibiscus confites
Dans une casserole versez l'eau et le sucre, portez à ébullition, ajoutez les feuilles de verveine, laissez reposez hors de feu
Versez le sirop dans un saladier, enlevez les feuilles de verveine.
Lavez les fruits et coupez les 4 en gardant la peau, ajoutez les fruits dans le saladier, ( j'avais un petit pot de fleurs d'hibiscus confites que j'ai rajouté avec leur jus ) puis mettez au frais pour 3 heures minimum.
Au moment de servir j'ai préfère enlever la peau des pêches
4 pêches blanches
150 gr de sucre en poudre
400 gr d'eau
15 feuilles de verveine fraîche
Fleurs d'hibiscus confites
Dans une casserole versez l'eau et le sucre, portez à ébullition, ajoutez les feuilles de verveine, laissez reposez hors de feu
Versez le sirop dans un saladier, enlevez les feuilles de verveine.
Lavez les fruits et coupez les 4 en gardant la peau, ajoutez les fruits dans le saladier, ( j'avais un petit pot de fleurs d'hibiscus confites que j'ai rajouté avec leur jus ) puis mettez au frais pour 3 heures minimum.
Au moment de servir j'ai préfère enlever la peau des pêches
Source: Mamina13
Recette
54815, publiée le
2013-07-24 à 15:04, 544 vues