Pêches fourrées au fromage blanc de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
2 pêches moyennes fraîches ou en conserve, égouttées, rincées
½ c. à table (7½ ml) de jus de citron
3 c. à table (45 ml) de fromage cottage au lait écrémé 2%
⅛ c. à thé (½ ml) de noix de muscade en poudre
2 petites fraises, lavées, équeutées
MÉTHODE:
Couper les pêches en deux dans le sens de la longueur et les éplucher si nécessaire; les dénoyauter et les arroser du jus de citron.
Bien mélanger le fromage cottage et la noix de muscade.
Remplir chaque demi-pêche avec le fromage et garnir avec une demi-fraise.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: 61
Équivalences par portion: once (15 grammes) de protéines complètes et 1 fruit
INGRÉDIENTS:
2 pêches moyennes fraîches ou en conserve, égouttées, rincées
½ c. à table (7½ ml) de jus de citron
3 c. à table (45 ml) de fromage cottage au lait écrémé 2%
⅛ c. à thé (½ ml) de noix de muscade en poudre
2 petites fraises, lavées, équeutées
MÉTHODE:
Couper les pêches en deux dans le sens de la longueur et les éplucher si nécessaire; les dénoyauter et les arroser du jus de citron.
Bien mélanger le fromage cottage et la noix de muscade.
Remplir chaque demi-pêche avec le fromage et garnir avec une demi-fraise.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: 61
Équivalences par portion: once (15 grammes) de protéines complètes et 1 fruit
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69255, publiée le
2022-07-27 à 06:31, 85 vues
