Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Penne all'arrabbiata

A+ a-
celle-ci est de chez Giorgio:
(pour 4 personnes)

60 ml d'huile d'olive
3 gousses d'ail hachés
4 pincées de chili broyé
240 ml de vin blanc
1 litre de sauce tomate
500 g de penne
2 c table de persil haché

Dans un poêlon, chauffer l'huile

Ajouter l'ail et le chili broyé et cuire 10 secondes

Ajouter le persil et déglacer au vin blanc.

Ajouter la sauce tomate lorsque la sauce commencera à bouillir, diminuer le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Laisser la sauce de côté.

Dans un grand chaudron, faire bouillir 4 litres d'eau. Ajouter du sel, mettre ensuite les pâtes et remuer.

Lorsque les pâtes seront presque prêtes, faire chauffer la sauce à feu moyen. Faire cuire les pâtes " al dente ", les égoutter et les ajouter à la sauce. Déposer les pâtes dans les bols à spaghetti.

Servir immédiatement.


Recette 13104, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 26 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes