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Penne avec pois et bacon de Lili 50

Dossiers: Minceur - Santé 

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Je mets la recette de mon souper d'hier, la photo est sur le post de lundi.

PENNE AVEC POIS ET BACON
Source: Weight Watchers "Recettes Rapides"

250 g. (1/2 lb) de penne (moi des boucles)
250 ml (1 tasse) de pois frais, décortiqués (moi des pois congelés)
6 tranches de 30g (1 oz) de bacon de dos hachés ( moi env. 10 tr.)
1 oignon coupé en dés
1 sac de 250g (8 on.) de pois mange-tout frais
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
Une pincée de piment rouge, broyé

J'ai rajouté 2 tomates italiennes coupées en dés et quelques olives noires tranchées.

1 - Cuire les pâtes. Eégoutter en réservant 250 ml (1 tasse )du liquide de cuisson.

2 - Pendant que les pâtes cuisent, vaporiser un grand poêlon avec de l'enduit végétal en aérosol. Ajouter bacon, oignons et cuire en brassant de temps à autre jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés de 4 à 5 minutes. Ajouter les pois mange-tout et cuire jusqu'à ce que les pois deviennent vert brillant, env. 3 minutes.

3 - Ajouter les pâtes, les pois, 1 /2 tasse du liquide de cuisson, cuire env. 1 minute. Si le mélange est sec ajouter 1/2 tasse de liquide de cuisson qui restent. Ajouter tomates, olives noires. Retirer du feu incorporer sel, piment rouge broyé et servir.

Délicieux!!!!!


Source: LILI 50
Recette 38023, publiée le 2009-01-13 à 09:35, 167 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Faim de loup
2009-01-13 09:35
bonjour ! J'aimerais savoir combien de point ça fait par portion et par le fait même combien de portion ! Au plaisir !!
Francine :o)

Répondre au commentaire


Photo de profil de Lili 50
2009-01-13 09:35
Bonjour Francine,
Cette recette donne 4 portions d'environ 1 1/4 tasse, valeur en points 7.

Au plaisir!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Faim de loup
2009-01-13 09:35
merci!

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