Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pennes à la fondue de tomates de Mayoo

A+ a-

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :


pennes : 250 g
tomates : 3
thym : 4 branches
oignon : 1
huile d'olive : 2 c. à soupe
basilic ciselé : 1 c. à soupe
ail haché : 1 gousse
piment de Cayenne : 1 pointe


Préparation :

Faites cuire les pennes à l'eau bouillante salée 8 min environ.
Pendant ce temps :
plongez les tomates 30 secondes dans l'eau bouillante salée. Laissez rafraîchir, égouttez, et pelez. Coupez-les en deux et pressez pour les épépiner. Détaillez les en petits dés.
Emincez l'ail et l'oignon et hachez quelques brins de thym.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les dés de tomates, l'oignon, l'ail, le thym, le basilic et le piment de cayenne 2 min environ. Les dés de tomates ne doivent pas se désagréger. Salez et poivrez.
Dressez les pennes chaudes dans un plat.
Disposez dessus la fondue de tomates et décorez avec quelques brins de thym.








Source: mayoo
Recette 20049, publiée le 2006-04-28 à 00:00, 23 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes