Pennes à la sauce rosée et au poulet de Mireille
2 tasses de pennes
1 poitrine de poulet désossée coupée en cubes
1 petit oignon coupé en morceaux
Beurre
1 conserve de crème de champignons (284 ml)
1 conserve de crème de tomates (284 ml)
½ boîte de lait (150 ml - ⅔ tasse)
Poivre, origan, basilic au goût
Fromage parmesan râpé
Faire cuire les pennes dans de l'eau bouillante salé avec quelques gouttes d'huile d'olive pendant 10 minutes. Les pâtes ne seront pas assez cuites mais elles continueront la cuisson dans la sauce.
Pendant ce temps, cuire les oignons et les cubes de poulet dans du beurre dans une poêle antiadhésive.
Une fois cuit, ajouter les 2 boîtes de conserves et la ½ boîte de lait et ajouter les assaisonnements.
Bien mélanger et cuire à feu moyen-doux pendant une dizaine de minutes.
Une fois que la sauce a une bonne consistance, ajouter une poignée de parmesan et ajouter les pennes.
Laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
Servir et saupoudrer les portions de parmesan.
1 poitrine de poulet désossée coupée en cubes
1 petit oignon coupé en morceaux
Beurre
1 conserve de crème de champignons (284 ml)
1 conserve de crème de tomates (284 ml)
½ boîte de lait (150 ml - ⅔ tasse)
Poivre, origan, basilic au goût
Fromage parmesan râpé
Faire cuire les pennes dans de l'eau bouillante salé avec quelques gouttes d'huile d'olive pendant 10 minutes. Les pâtes ne seront pas assez cuites mais elles continueront la cuisson dans la sauce.
Pendant ce temps, cuire les oignons et les cubes de poulet dans du beurre dans une poêle antiadhésive.
Une fois cuit, ajouter les 2 boîtes de conserves et la ½ boîte de lait et ajouter les assaisonnements.
Bien mélanger et cuire à feu moyen-doux pendant une dizaine de minutes.
Une fois que la sauce a une bonne consistance, ajouter une poignée de parmesan et ajouter les pennes.
Laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
Servir et saupoudrer les portions de parmesan.
Source: Mireille
Provenance: Inspiré de la recette de sauce rosée de Boncooke
Recette
64804, publiée le
2020-11-26 à 13:59, 800 vues
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3 Commentaires et 2 réponses
2020-11-27 13:402020-11-27T13:40:04-05:00