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Pennes au chorizo de Titoou77

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Pour 2 personnes

Ingrédients :
- 1/2 chorizo
- 200 g de mini penne rigate
- 1 échalote
- 2 tomates fraîches épluchées
- 3/4 de litre de bouillon
- Sel

Préparation :
1. Préparer le bouillon avec 3/4 de litre d'eau chaude et 1/2 tablette de bouillon concentré (aux légumes de préférence)

2. Couper le chorizo en fines rondelles puis celles-ci en deux.

3. Emincer l'échalote et couper les tomates en dés.

4. Faire revenir le chorizo dans une sauteuse, sans graisse. Ajouter échalotes et tomates.

5. Après 5-6 min, verser les pâtes crues et les laisser à peu prés le même temps pour les laisser s'enrober des sucs de la première préparation.

6. Mouiller petit à petit avec le bouillon, et remuer de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

Source: Titoou77
Recette 55647, publiée le 2014-01-16 à 12:13, 3 vues

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