Pennes au poulet et au quatre fromages de Corralou
Portions: 4Préparation: 25 minCuisson: 12 minCuisine: ItalienneDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Penne au poulet et au quatre fromages
1 sauce béchamelle composée de ;
3 c. à soupe de beurre ou de margarine
3 c. à soupe de farine
1 tasse de lait chaud
¼ de tasse de lait Carnation chaud
1 tasse d'eau chaude
1 c.à soupe de Bovril au poulet
Déposez le Bovril dans l'eau chaude et bien dilué.
Sauce
Fondre le beurre dans une poêle et ne laissez pas chauffer. Enlever la poêle du feu et a l'aide d'un fouet métallique ajoutez la farine et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Puis versez tous les liquides chauds et remettez sur un feu doux et brassez doucement jusqu'à épaississement. Ca se fait en quelques secondes.
Déposez dans la sauce chaude
½ tasse de fromage Emmenthal râpé
½ tasse de fromage mozzarella râpé
½ tasse de fromage parmesan râpé
2 triangle de fromage La vache qui rit
Bien mélanger et chauffer légèrement pour faire fondre. Réserve
1 poitrine de poulet coupé en cube
1 oignon coupé en quartier
1 poivron rouge en morceaux
Frire à la poêle l'oignon dans le beurre et ajoutez les cubes de poulet. Frire la viande en la tournant pendant environ 5 minutes réservez.
Continuez de frire dans le beurre le poivron rouge et déposez dans la sauce le poulet et les légumes frits.
Ajoutez
½ tasse de tranche d'olive noire
De l'ail frais rôti ou 1 c. à thé d'ail en granule séché
Assaisonnez de poivre, d'orégan, de ciboulette et de basilic. Servir sur des pennes bien chaud.
1465
1 sauce béchamelle composée de ;
3 c. à soupe de beurre ou de margarine
3 c. à soupe de farine
1 tasse de lait chaud
¼ de tasse de lait Carnation chaud
1 tasse d'eau chaude
1 c.à soupe de Bovril au poulet
Déposez le Bovril dans l'eau chaude et bien dilué.
Sauce
Fondre le beurre dans une poêle et ne laissez pas chauffer. Enlever la poêle du feu et a l'aide d'un fouet métallique ajoutez la farine et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Puis versez tous les liquides chauds et remettez sur un feu doux et brassez doucement jusqu'à épaississement. Ca se fait en quelques secondes.
Déposez dans la sauce chaude
½ tasse de fromage Emmenthal râpé
½ tasse de fromage mozzarella râpé
½ tasse de fromage parmesan râpé
2 triangle de fromage La vache qui rit
Bien mélanger et chauffer légèrement pour faire fondre. Réserve
1 poitrine de poulet coupé en cube
1 oignon coupé en quartier
1 poivron rouge en morceaux
Frire à la poêle l'oignon dans le beurre et ajoutez les cubes de poulet. Frire la viande en la tournant pendant environ 5 minutes réservez.
Continuez de frire dans le beurre le poivron rouge et déposez dans la sauce le poulet et les légumes frits.
Ajoutez
½ tasse de tranche d'olive noire
De l'ail frais rôti ou 1 c. à thé d'ail en granule séché
Assaisonnez de poivre, d'orégan, de ciboulette et de basilic. Servir sur des pennes bien chaud.
1465
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette
62437, publiée le
2019-06-14 à 19:53, 492 vues