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Pennine au poulet de Ancestral

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2 poitrines de poulet désossées et coupées en lanières
3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) hachés
2 tasses de champignons tranchés
1 oignon haché
2 gousses d'ail émincées
3 c. à table de vinaigre de cidre de pommes Ancestral
4 tasses de pennine
½ tasse de fromage Parmesan
1 c. à thé de basilic
sel et poivre

Faire dorer le poulet et réserver. Faire revenir l'oignon, l'ail et les poivrons, puis ajouter les champignons et cuire 1 minute. Ajouter le sel, le poivre, le basilic, le poulet et le vinaigre. Faire cuire les pâtes et incorporer au mélange. Saupoudrer de fromage et servir.

http://www.nutram.ca/divers.htm

Source: Ancestral
Recette 10351, publiée le 2004-06-18 à 00:00, 105 vues

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