Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Peperonata (sauce au poivron) de Polgara

A+ a-

Préchauffer le four à Broil

• 2 Poivrons rouges
• 2 Poivrons jaunes
• 2 Poivrons verts
• ¼ de tasse d'huile
• 2 oignons 2 gousses d'ail
• 2 tomates concassées épépinées
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Couper les poivrons en 2 et les déposer sur une plaque, pelure vers le haut, sous le grill. Noircir la peau et mettre dans un contenant hermétique quelques minutes pour faire décoller la peau.
Trancher en lanières.

Faire revenir dans l'huile l'oignon, l'ail et les poivrons - 5 minutes.
Ajouter les tomates et le vinaigre et mijoter - 20 minutes.

C'est bon sur des pâtes (une fois passé au mélangeur) ou pour accompagner une viande !

Source: polgara
Recette 26901, publiée le 2007-04-08 à 00:00, 634 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes