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Perche au fromage de Marilyn Reich

A+ a-
¼ tasse de bouillon de poulet
¼ tasse de jus de tomates
1 c. à thé de raifort
¼ c. à thé de sel d'ail
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
¼ c. à thé de succédané de sucre
1 livre de perche
4 onces d'asperges cuites
2 onces de fromage fort en filaments, si désiré

Dans une casserole combiner tous les ingrédients à l'exception des 3 derniers, amener à ébullition et faire mijoter pendant 2 à 5 minutes. Mettre le poisson dans un petit plat allant au four et le surmonter d'asperges. Y verser l'apprêt chaud dessus. Couvrir de fromage. Cuire au four chauffé à 325°F. pendant environ 30 minutes.

Source: Marilyn Reich
Recette 30786, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 29 vues

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