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Perche poêlée au poêlon automatique de Rena-Ware

A+ a-
Préchauffer à 375°F.

3 c. à table de beurre
3 c. à table de semoule de maïs
1 cuillère à café de sel
⅓ tasse de farine

Préparer le poisson pour la cuisson. Essuyez-le bien. Enrobez les morceaux de poisson dans un mélange de farine, de semoule de maïs et de sel. Faites fondre du beurre et placez les morceaux de poisson enfarinés dans une poêle. Faites-les dorer des deux côtés avec précaution. Servez immédiatement. Les barbottes, le bar, la truite et l'éperlan peuvent être préparés de la même manière.

Source: Rena-ware
Recette 76146, publiée le 2024-04-04 à 15:17, 21 vues

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