Pesto au basilic et eau de rose de Turlupine
Dossiers: Pesto - Moutarde
2 tasses de basilic frais
4 grosses gousses d'ail
1 tasse d'huile d'olive extra-vierge
½ tasse de noix de pins
1 c thé d'eau de rose
1 tasse de parmesan frais râpé
¼ tasse de romano râpé
sel et poivre au goût
Bien laver le basilic, bien éponger.
Hacher l'ail.
Dans le robot mettre la basilic, l'ail et les noix de pins.
Mettre tout les ingrédients sauf l'huile et l'eau de roses dans le robot, faire une purée.
En réglant le robot sur petite vitesse, ajoutez peu à peu l'huile et l'eau de roses par le goulot.
Donne 2 tasses
Turlu
4 grosses gousses d'ail
1 tasse d'huile d'olive extra-vierge
½ tasse de noix de pins
1 c thé d'eau de rose
1 tasse de parmesan frais râpé
¼ tasse de romano râpé
sel et poivre au goût
Bien laver le basilic, bien éponger.
Hacher l'ail.
Dans le robot mettre la basilic, l'ail et les noix de pins.
Mettre tout les ingrédients sauf l'huile et l'eau de roses dans le robot, faire une purée.
En réglant le robot sur petite vitesse, ajoutez peu à peu l'huile et l'eau de roses par le goulot.
Donne 2 tasses
Turlu
Source: Turlupine
Recette
6577, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 34 vues