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Pesto au citron, feta et câpres de Turlupine

Dossiers: Pesto - Moutarde 

A+ a-
2 c table de feta
1 gousse d'ail
2-3 anchois, rincer et assécher
1 c table de câpres, bien rincer
1 c thé de zeste de citron
¼ tasse de persil plat italien
2-3 feuilles fraiches de basilic (optionel)
1 c table de jus de citron
¼ tasse d'huile d'olive extra-vierge
sel et poivre au goût

Dans le robot mettre le feta, l'ail,les anchois, les câpres, le zeste, le persil,le basilic si désiré, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre. Rendre bien crémeux.

Turlu

Source: Turlupine
Recette 6584, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 40 vues

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