Pesto classique au basilic je cuisine à l'italienne de Baddy
J'avais jamais mangé ça du pesto et j'ai vu dans le magasine je cuisine à l'italienne cette recette qui avait l'air tellement bonne. Effectivement c'étais super, je vous conseil d'acheter ce magasine vendu partout (épiceries et canadian tire J'en ai mangé sur du spaghetti et aussi j'en ai mis dans ma sauce à spaghetti.
- 1/2 tasse d'huile d olive
- 2 gousses d'ail
- 1/2 tasse de noix de pin
- 2 tasses de feuilles de basilic bien tassées
- 1/2 tasse de parmesan frais râpé
Dans le contenant du mélangeur électrique, Versez la moitie de l'huile. Ajoutez l'ail et les noix de pin. Mélangez quelques secondes. Ajoutez le basilic et le reste de l' huile peu a peu en donnant quelques impulsions entre chaque addition. Versez le parmesan et mélangez quelques secondes.
* Moi j'avais que pour une tasse de feuilles de basilic alors j'ai fais la moitié de la recette.
mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2009/05/pesto-classique-au-basilic-je-cuisine-l.html
Source: baddy
Recette
42461, publiée le
2010-01-07 à 22:29, 262 vues