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Pesto pourpre de Turlupine

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Purple Pesto

2 tasses de basilic frisé pourpre
1 c table de tomates séchées
2 gousses d'ail pelées
6 c table de parmesan râpé
⅓ tasse de noix de pins ou de grenoble
½ tasse d'huile d'olive

Mettre tout les ingrédients sauf l'huile dans le robot,
faire une purée. En réglant le robot sur petite vitesse,
ajoutez peu à peu l'huile par le goulot.

Turlu


Source: Turlupine
Recette 6588, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 41 vues

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