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Petit déjeuner spécial de Baillanne

A+ a-
un petit dejeuner special
Oeuf poches fiesta 1 service
fraise 1 tasse
gauffre 1

recette des oeufs
huile d olive
3 blancs d oeufs
1/2 tasse de salsa egoutte

Mettre 2 pouces d eau dans une marmitte sur un feu chaud.Mettre l huile d olive en spay dans 3 ramequins ou pocheurs
Note: L eau ne doit pas touche le top des ramequins si ca touche en enlener. .Mettre 1 blanc d oeuf par ramequin reduire la chaleur couvrir et laisser cuire pour 7 minutes ou jusqu a cuisson complete.
Passer un couteau autour des ramequins .
Deposer la salsa dans l assiette et deposer les oeufs poches dessus .
Servir immediatement
1 service
recette adapte par le chef Devin Alexander tire du livre The biggest Loser cookbook 2006



Source: baillanne
Recette 37733, publiée le 2008-12-24 à 18:33, 148 vues

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