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Petit gâteaux aux bananes de mme blanchard de Ange2_Us

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Ces petits gâteaux ressemble à un pain aux bananes

1\2 tasse de graisse ou de margarine
1 tasse de sucre
2 oeufs battus
1 tasse de banane écrasées
1 c. thé de jus de citron
1 tasse de noix de grenoble hachées
2 tasses de farine tamisée Brodie XXX
ou
2 tasses de farine tout usage tamisée, avec 3 c. thé de poudre à pâte et 1 c. thé de sel
ou
2 tasses de farine de blé entier tamisée, avec 4 c. à thé de poudre à pâte et 1 c. thé de sel

Chauffer le four à 375 F
Graisser et fariner 24 moules ou garnir de papier
ou utiliser un moule à pain (dans ce cas la cuisson sera plus longue)

Défaire en crème la graisse avec le sucre. Ajouter les oeufs battre de nouveau. Écraser les bananes avec le jus de citron, ajouter au mélange, bien mêler. Incorporer la farine au mélange. Ajouter les noix.

Remplir les moules aux 3\4 et cuire 20 à 25 minutes.



Source: ange2_us
Recette 28887, publiée le 2007-09-11 à 00:00, 566 vues

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