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Petite salade orientale apéritive de Messidor

Messidor
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Cette salade bien relevée fait une entrée rafraîchissante avant un repas à la chinoise.

Ingrédients
Salade
1 petit pak-choï, émincé finement
4 feuilles de chou nappa, émincées finement
1 petit concombre libanais, en dés très fins
1 petite carotte en fines lamelles
1 petit panais en fines lamelles
4 feuilles de menthe fraîche, émincées finement
Feuilles de coriandre fraîche pour garnir

Vinaigrette
3 c. à soupe de sauce tahini chinoise
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Sauce-tahini-chinoise-52709.html

Dans un saladier, réunir tous les ingrédients de la salade. Arroser de la sauce tahini et bien mélanger.
Source: Messidor
Recette # 52716, crée le 2012-09-13 05:20:50 , Vu 742 fois
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