Petites crêpes au blé d'inde de neuville de Marie Lune
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de lait
2 oeufs
1 pincée de sel, (à rectifier en goûtant la première crêpe)
persil
2 c. à soupe de beurre fondu
Bien mélanger et ajouter
1/2 tasse de blé d'inde en grains
Laisser reposer une vingtaine de minutes
Faire cuire de petites crêpes d'environ 2 pouces de diamètre dans un poêlon bien chaud. Vu la grandeur des crêpes, on peut en faire plusieurs à la fois.
Peut servir d'accompagnement avec saucisses ou le repas du moment. Mais très bon aussi seules en apéritif, en faisant les crêpes encore plus petites. Difficile de s'arrêter...!
1 tasse de lait
2 oeufs
1 pincée de sel, (à rectifier en goûtant la première crêpe)
persil
2 c. à soupe de beurre fondu
Bien mélanger et ajouter
1/2 tasse de blé d'inde en grains
Laisser reposer une vingtaine de minutes
Faire cuire de petites crêpes d'environ 2 pouces de diamètre dans un poêlon bien chaud. Vu la grandeur des crêpes, on peut en faire plusieurs à la fois.
Peut servir d'accompagnement avec saucisses ou le repas du moment. Mais très bon aussi seules en apéritif, en faisant les crêpes encore plus petites. Difficile de s'arrêter...!
Source: Marie lune
Recette
64867, publiée le
2020-12-08 à 09:17, 753 vues