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Petites omelettes au four de Mamina13

Mamina13
Par Mamina13 Aucune photo
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Ingrédients : Pour 6 petites omelettes comme des muffins

4 oeufs

1 oignon

1 tranche de jambon ou plus

100 ml de lait

1/2 cas d'huile

1/2 cas de levure

110 g de fromage râpé

sel et poivre

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile, sans coloration, mettre les lamelles de jambon et mettre de coté

Préparez l'appareil, battre les oeufs en omelette ajoutez le lait, la levure, le fromage et le sel et poivre

Mettre au fond d'une empreinte à muffins l'oignon et le jambon, versez dessus l'appareil et cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 à 25 mn

Si vous servez de suite, vous aurez une omelette gonflée comme un soufflé, sinon ça retombe rapidement.

Une recette amusante
http://mamina13.canalblog.com/
Source: Mamina13
Recette # 57964, crée le 2015-03-16 11:13:32 , Vu 778 fois
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2 Commentaires et 1 réponse

2015-03-17
J'aime bien cette recette mais dites-moi c'est pour combien de personnes ?
Merci à l'avance & bon mardi !

Répondre au commentaire


17 mars 2015, 14:01
j'avais six petites omelettes, on en a pris 2 chacun, mais si on fait juste pour une entrée , une suffit, donc c'est pour 3 ou six personnes

2015-03-18
Toute une gang, merci pour l'info.

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