Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petites pommes de terre aux herbes sans friture de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
A+ a-


Une délicieuse variante de mes frites au four, cette fois avec des petites pommes de terre nouvelles de la grosseur d'une prune qu'on enrobe d'herbes fraîches. Moins longues à préparer et à disposer sur la plaque que quand on les coupe en julienne.

Appréciation du goûteur ***
Ingrédients pour deux
6 petites pommes de terre nouvelles non pelées, coupées en tranches de 3 cm (1/4 po)
1 c. à soupe de semoule de maïs
1 c. à soupe comble de ciboulette thaïe, émincée
1 c. à soupe comble de fines feuilles de thym frais
½ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé de poudre d'ail
¼ c. à thé de sel
1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin

Préparation
1. Allumer le four à 425 °F.

2. Dans un saladier, réunir les tranches de pommes de terre et les ingrédients secs. Bien mélanger, ajouter l'huile et mélanger de nouveau de manière à bien enrober les tranches de pommes de terre.

3. Disposer les tranches sur une plaque à cuisson doublée de papier parchemin.

4. Enfourner et cuire entre 25 et 30 min ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Source: Messidor
Recette # 52708, crée le 2012-09-12 08:09:51 , Vu 1008 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

3 Commentaires

2012-09-12
miamm , quel délice!!!!

Répondre au commentaire


2012-09-12
a essayer bientot, Merci Messidor.

Répondre au commentaire


2012-09-12
Bonjour Grazi,
Bonjour Eddy,

Merci et bonne découverte!

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.