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Petits cakes jambon et fromages de Titoou77

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Pour 8 personnes

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 2 c. à café de levure
• 130 ml de lait tiède
• 80 ml d'huile de tournesol
• 100 g de mozzarella râpée
• 150 g de jambon en petits cubes
• 8 Vache qui rit

Préparation

1 Préchauffez le four Th.6 (180°C).
2 Préparez vos moules / caissettes.
3 Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez petit à petit la farine et pour finir la levure.
4 Délayez la préparation avec le lait tiède et l'huile.
5 Ajoutez la mozzarella râpée et les cubes de jambon et bien mélanger.
6 Séparez la moitié de la préparation dans les moules / caissettes.
7 Déposez dessus, une Vache qui Rit, puis recouvrez de pâte.
8 Enfournez pour 25 min jusqu'à ce que les petits cakes soient juste dorés.
9 Dégustez-les tièdes ou froids, accompagnés de salade.

Source: Titoou77
Recette 54207, publiée le 2013-03-09 à 14:27, 22 vues

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