Petits flans de tourteau de Mamina13
Pour 4 personnes :
Préparation 20 mn
Cuisson 25 mn
2 tourteaux de 700 g
2 œufs
25 cl de crème fraiche liquide
3 brins de persil
3 brins de ciboulette
20 g de beurre
2 cac de maïzena
½ cac de curry
Sel et poivre
J'ai pris 2 tourteaux déjà cuits, mais le plus pratique c'est de les prendre en boite
Décortiquez soigneusement les tourteaux, les mettre dans un saladier
Ajoutez la ciboulette hachée, les œufs, la maïzena délayée dans 1 cas de crème, le reste de crème, le persil ciselé et le curry, salez et poivrez, et bien mélanger
Versez dans des ramequins beurrés, et enfournez pour 25 mn, 15 pour des petits ramequins
Servir tièdes décoré de citron vert et d'œufs de truite
Préparation 20 mn
Cuisson 25 mn
2 tourteaux de 700 g
2 œufs
25 cl de crème fraiche liquide
3 brins de persil
3 brins de ciboulette
20 g de beurre
2 cac de maïzena
½ cac de curry
Sel et poivre
J'ai pris 2 tourteaux déjà cuits, mais le plus pratique c'est de les prendre en boite
Décortiquez soigneusement les tourteaux, les mettre dans un saladier
Ajoutez la ciboulette hachée, les œufs, la maïzena délayée dans 1 cas de crème, le reste de crème, le persil ciselé et le curry, salez et poivrez, et bien mélanger
Versez dans des ramequins beurrés, et enfournez pour 25 mn, 15 pour des petits ramequins
Servir tièdes décoré de citron vert et d'œufs de truite
Source: Mamina13
Recette
56064, publiée le
2014-04-15 à 15:48, 166 vues