Petits fours magiques de Eagle Brand
Petits fours au goût fin, croquants et très riche. Merveilleux pour les fêtes ... pour les occasions spéciales. (Fait environ 6 douzaines de petits fours de 2" de diamètre.)
2-¼ tasses: de farine tamisée
2 cuillerées à thé de poudre à pâte
½ cuillerée à thé de sel
½ tasse de beurre
⅔ tasse (½ boîte) de lait Eagle Brand Condensé Sucré
⅔ tasse de cassonade foncée, bien tassée
1 oeuf, battu
1 cuillerée à thé d'extrait de vanille
1 cuillerée à thé d'extrait de citron
1. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâle et le sel.
2. Crémez le beurre; mélangez-y graduellement le Lait Eagle Brand Condensé Sucré.
3. Ajoutez-y le sucre et l'oeuf en battant. Mélangez-y les extraits de vanille ct dc citron.
4. Ajoutez les ingrédients secs en mélangeant à fond.
5. Enveloppez la pâte dans du papier paraffiné ct faites refroidir à fond dans le réfrigérateur, pendant environ 1 heure.
6. Partagez la pâte en trois; abaissez chaque part au rouleau sur une planche légèrement enfarinée, jusqu' à une épaisseur d'environ ⅛" de pouce. Coupez avec un coupe-pâte enfariné. Placez sur une plaque graissée, à environ 1 pouce d'Intervalle. 7. Faites cuire environ 10 minutes à four modéré (375°F.) jusqu'à ce que le bord soit légèrement doré. Retirez vivement de la plaque.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
2-¼ tasses: de farine tamisée
2 cuillerées à thé de poudre à pâte
½ cuillerée à thé de sel
½ tasse de beurre
⅔ tasse (½ boîte) de lait Eagle Brand Condensé Sucré
⅔ tasse de cassonade foncée, bien tassée
1 oeuf, battu
1 cuillerée à thé d'extrait de vanille
1 cuillerée à thé d'extrait de citron
1. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâle et le sel.
2. Crémez le beurre; mélangez-y graduellement le Lait Eagle Brand Condensé Sucré.
3. Ajoutez-y le sucre et l'oeuf en battant. Mélangez-y les extraits de vanille ct dc citron.
4. Ajoutez les ingrédients secs en mélangeant à fond.
5. Enveloppez la pâte dans du papier paraffiné ct faites refroidir à fond dans le réfrigérateur, pendant environ 1 heure.
6. Partagez la pâte en trois; abaissez chaque part au rouleau sur une planche légèrement enfarinée, jusqu' à une épaisseur d'environ ⅛" de pouce. Coupez avec un coupe-pâte enfariné. Placez sur une plaque graissée, à environ 1 pouce d'Intervalle. 7. Faites cuire environ 10 minutes à four modéré (375°F.) jusqu'à ce que le bord soit légèrement doré. Retirez vivement de la plaque.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Source: Eagle Brand
Provenance: 70 magiques recettes Borden's Eagle Brand 1952
Recette
70033, publiée le
2022-08-15 à 13:47, 92 vues