Petits fours torsadés au parmesan de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
? 1 pâte feuilletée
? 75 g de parmesan
? 1 œuf
? poivre de Cayenne
Préparation
1 Préchauffez votre four à 210°C(th.7)
2 Déroulez votre pâte feuilleté sur une planche.
3 Parsemez-la de parmesan(gardez en un peu pour la fin)et repliez la pâte sur elle-même.
4 A l'aide d'un rouleau, aplatissez à nouveau la pâte.
5 Découpez la pâte en tranches d'environ 8 cm de largeur et de 0.5 cm d'épaisseur.
6 Redécoupez ces tranches en petits rectangles(en forme d'allumettes).
7 Dans un bol, cassez l'œuf puis à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez les petits rectangles.
8 Saupoudrez du reste de parmesan et de poivre.
9 Sur un plateau allant au four, déposez vos allumettes et enfournez pendant 7 min.
10 Servez aussitôt.
Ingrédients
? 1 pâte feuilletée
? 75 g de parmesan
? 1 œuf
? poivre de Cayenne
Préparation
1 Préchauffez votre four à 210°C(th.7)
2 Déroulez votre pâte feuilleté sur une planche.
3 Parsemez-la de parmesan(gardez en un peu pour la fin)et repliez la pâte sur elle-même.
4 A l'aide d'un rouleau, aplatissez à nouveau la pâte.
5 Découpez la pâte en tranches d'environ 8 cm de largeur et de 0.5 cm d'épaisseur.
6 Redécoupez ces tranches en petits rectangles(en forme d'allumettes).
7 Dans un bol, cassez l'œuf puis à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez les petits rectangles.
8 Saupoudrez du reste de parmesan et de poivre.
9 Sur un plateau allant au four, déposez vos allumettes et enfournez pendant 7 min.
10 Servez aussitôt.
Source: Titoou77
Recette
58188, publiée le
2015-05-14 à 14:15, 18 vues