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Petits gâteaux « red velvet » de Faranouche

A+ a-
1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau au chocolat
2 c. à soupe de colorant alimentaire rouge
125 g (1/2 pqt de 250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
1/4 tasse de beurre, ramolli
3 tasses de sucre à glacer
1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
1 carré de chocolat blanc BAKER'S, en copeaux
Ce qu"il faut faire!

PRÉPARER la pâte à gâteau en suivant le mode d'emploi pour obtenir 24 petits gâteaux, en incorporant le colorant alimentaire à la pâte avant de la déposer dans les moules. Laisser refroidir.
ENTRE-TEMPS, battre le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Incorporer progressivement le sucre en battant. Incorporer le Cool Whip à l'aide d'un fouet. Déposer 1-1/2 tasse du mélange dans un petit sac de congélation refermable en plastique ; fermer le sac. Couper un des coins inférieurs du sac. Faire un trou sur le dessus de chaque gâteau à l'aide du manche d'une cuillère en bois. Insérer le coin du sac dans les cavités formées et y presser environ 1 c. à soupe de glaçage.
GLACER les petits gâteaux avec le reste du glaçage. Garnir de copeaux de chocolat. Réfrigérer.

source: les cuisines kraft

Source: faranouche
Recette 43501, publiée le 2010-02-12 à 18:36, 221 vues

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