Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petits pains au chocolat briochés à la map (chocolatine) de Esther B

Petits pains au chocolat briochés à la map (chocolatine) de Esther B | Photo de Johannem
A+ a-
Je les ai essayé à la MAP, tout simplement merveilleux!!

Petits pains au chocolat briochés

Portions: 6

Ingrédients

120 ml de lait à température ambiante
100 gr (1/3 tasse 2 c. à thé) de beurre mou
40 gr (3 c. à soupe) de sucre
1 cuillère à café (c. à thé) de sel
250 gr (2 tasses 2 c. à thé) de farine
1 sachet (2 c. à thé) de levure de boulanger
1 oeuf pour dorer
chocolat noir en barres (moi 70%)

Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans la MAP selon l'ordre requis puis lancer le programme "pâte seule".
À la fin de programme, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm (8x20 pces) et couper en 6 bandes égales.
Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.
Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 40 minutes (moi environ 75 minutes).
Préchauffer le four à 220°C (moi 400°F/205°C) pendant 20 minutes, dorer à l'oeuf battu avec 1 c. à soupe de sucre et enfourner pendant 15 minutes tout en surveillant la coloration des petits pains.
P.S.: Ça cuit un peu fort À 400°f/205°c, au prochain essai je mettrai 375°F/190°C.

Source: Déclinaison-Miss cricri

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2008/11/petits-pains-au-chocolat-briochs-map.html

Bye!



Source: Esther B
Recette 37145, publiée le 2008-11-19 à 07:16, 698 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Kiwi40
2024-08-26 13:18
Super délicieux ! la recette est parfaite!!

Répondre au commentaire


2024-08-26 19:02
Merci pour ton commentaire!!

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes