Petits pains au lait vanillés de Carole190366
INGRÉDIENTS :
300 g de lait
30 g de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café d'ârôme naturel de vanille liquide
500 g de farine T45
2 cuillères à café de levure sèche
1 oeuf
Mettre le lait et le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Faire tiédir au micro-ondes.
Mettre ce mélange dans la MAP. Ajouter le sel, le sucre, l'arôme vanille, la farine et la levure.
Lancer le programme pâte (programme 9).
À la fin du programme, sortir la pâte. Allumer le four à 50°.
Diviser la pâte en 15 morceaux. Les façonner en pains au lait.
Mettre ces pains au lait sur la plaque du four (beurrée ou recouverte d'un papier cuisson).
Laisser lever dans le four à 50° pendant 30 minutes.
Sortir les pains au lait et augmenter le four à 180°.
Dorer les pains avec l'oeuf battu. Parsemer éventuellement de sucre perlé.
Enfourner de nouveau pour 20 minutes.
300 g de lait
30 g de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café d'ârôme naturel de vanille liquide
500 g de farine T45
2 cuillères à café de levure sèche
1 oeuf
Mettre le lait et le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Faire tiédir au micro-ondes.
Mettre ce mélange dans la MAP. Ajouter le sel, le sucre, l'arôme vanille, la farine et la levure.
Lancer le programme pâte (programme 9).
À la fin du programme, sortir la pâte. Allumer le four à 50°.
Diviser la pâte en 15 morceaux. Les façonner en pains au lait.
Mettre ces pains au lait sur la plaque du four (beurrée ou recouverte d'un papier cuisson).
Laisser lever dans le four à 50° pendant 30 minutes.
Sortir les pains au lait et augmenter le four à 180°.
Dorer les pains avec l'oeuf battu. Parsemer éventuellement de sucre perlé.
Enfourner de nouveau pour 20 minutes.
Source: CAROLE190366
Recette
23582, publiée le
2006-10-27 à 00:00, 23 vues
