Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petits pains blancs (prêts en 60 minutes !) de Esther b

Par Esther b Aucune photo
A+ a-

Pour environ 28 petits pains:

1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 c. à soupe de levure instantanée

2 oeufs
1/3 tasse (75 ml) d'huile végétale
1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 tasses (500 ml) d'eau tiède
1 c. à thé (cc) de sel
3 tasses (360 gr) de farine

4 à 5 tasses (480 à 600 gr) de farine supplémentaire (5 tasses/600 gr pour moi)


Mélanger l'eau tiède et la levure instantanée et laisser reposer à la lumière du four 5 minutes. Pendant ce temps,mélanger le reste des ingrédients (sauf le 4 tasses de farine).Une fois les 5 minutes passées, ajouter le mélange de levure et d'eau et incorporer les 4 à 5 tasses de farine supplémentaire. Bien mélanger et laisser lever à la lumière du four 15 minutes. Une fois ce laps de temps écoulé,vous pourrez alors former de petites boules de pâte (attention la pâte sera très collante,vous pouvez mettre un peu de farine sur vos mains) que vous déposerez dans des moules à muffins au préalable beurrés. Laisser alors monter la pâte un 15 minutes supplémentaire toujours à la lumière du four et faites cuire à 350 °F (180 °C) pendant 15 à 20 minutes (moi, 17 minutes). Dégustez encore chaud!
(La petite boule pèse 70 gr/2.5 onces, ça permet de faire des petits bien égaux à la cuisson!).

Source : Sara (choupikyky)

http://estherb48.blogspot.com/2008/07/petits-pains-blancs-prts-en-60-minutes.html
Commentaires des usagers:

Wow! Moi je vais essayer cette recette - prends très peu de temps - merci beaucoup!
marylis

Félicitations! DÉLICIEUX et on n'a pas à la pétrir,c'est rapide!Merçi pour cette excellente recette!Bebeth7
Bebeth7

Essayez-les ils sont tout simplement renversants comme goût!!
Esther B

La recette doit être super et je vais la faire. Je suis allée regarder ton blog = félicitations que de bonne recettes ! Continues !
Jonquille
jonquille73

Wow!!! Tous simplement excellent ces petits pains,je les ai essayés dimanche matin et je n'avais pas d'oeufs,je n'en ai pas mis,mais les petits pains étaient supers quand même,tout le monde croyait que c'était des pains au lait.
Merci pour cette recette.
Caroles
Caroles

Merci Jonquilles pour le compliment:)

Caroles, je suis bien heureuse que tu aies bien aimé!
Tu as raison, ça goûte plus les petits pains au lait.
Esther B

je viens tout juste de sortir du four ta recette de petits pains, je vais la refaire bientôt car il y en a beaucoup qui en ont mangé, merci de l'avoir partagée avec nous c'est très généreux de ta part, bye xxx
helbou
Source: Esther B
Recette # 34528, crée le 2008-07-16 00:00:00 , Vu 756 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

1 Commentaire et 1 réponse

2014-01-21
on a beaucoup aimé ,je vais la refaire certainement.le seul hic c'est quand on la faconne au début plus dur ,mais apres va bien ..merci ^pour cette recette

Répondre au commentaire


22 janvier 2014, 16:08
ça m'a fait plaisir!!

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

3 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.