Petits pains (cloverleaf) de Purity
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain ► Pain fait à la main
Vieilles recettes d'antan ► Livre de cuisine Purity ► Pains, brioches, biscuits, muffins, etc. ► Pains sucrés et brioches
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1 recette de pâte sucrée
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=20705
½ tasse de beurre fondu
Quand la pâte est prête à employer, façonner en petites boules d'un pouce environ.
Passer chaque boule dans du beurre fondu et en mettre 3 dans chaque moule à muffins graissé.
Couvrir légèrement et laisser lever au double du volume.
Cuire à four chaud (400°-425°F.) 20-25 minutes.
3-½ douzaines de petits pains.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=20705
½ tasse de beurre fondu
Quand la pâte est prête à employer, façonner en petites boules d'un pouce environ.
Passer chaque boule dans du beurre fondu et en mettre 3 dans chaque moule à muffins graissé.
Couvrir légèrement et laisser lever au double du volume.
Cuire à four chaud (400°-425°F.) 20-25 minutes.
3-½ douzaines de petits pains.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
Source: Purity
Recette
20711, publiée le
2006-06-08 à 00:00, 130 vues