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Petits pains ultra rapide de Esther B

Petits pains ultra rapide de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-

Portions: 12

Ingrédients

1 tasse (250 ml) + 2 c. à soupe d'eau tiède
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
2 c. à soupe de levure rapide sèche
1/4 tasse (50 gr) de sucre
1 œuf
1 c. à thé (cc) de sel
3 1/2 tasses (490 gr) de farine tout-usage


Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.
Ajouter 2 tasses (280 gr) de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse (70 gr) à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé. Façonner 12 boules avec la pâte. Les déposer côte à côte dans un moule rectangulaire graissé de 9 x 13 pces (23 X 33 cm). Laisser reposer 10 minutes. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus des pains soit doré, environ 10 minutes. (moi 15 minutes)
Meilleur lorsque dégusté sur le champ! Peut être congelé.

Source: viteunerecette.ca

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2015/03/petits-pains-ultra-rapide.html

Source: Esther b
Recette 58012, publiée le 2015-03-20 à 15:21, 19973 vues

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7 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Pasquinel
2015-03-21 10:41
rapide a faire , une recette a essayer certain.

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Photo de profil de Choquette
2015-03-22 10:30
je le fais aujourd hui.
Je vous donne des nouvelles

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Photo de profil de Epoly
2015-03-23 10:36
l'as-tu déjà fais cuire dans des moules à muffins, les pains?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Choquette
2015-03-25 18:02
je fais les petits pains
Vraiment sensationnel
Je faisiais regulierement mon pain. Maintenant celle-ci
est ma recette
Gros bravo a Esther b

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2015-03-25 18:22
Merci choquette! Epoly, les boules de pain c'est la grosseur d'un muffin, je pense que oui ça se ferait!

Photo de profil de Epoly
2015-03-26 08:03
merci et bonne fin d semaine

Répondre au commentaire


Photo de profil de Denlovert
2015-03-28 10:35
Très bons, et surtout un exellent dépanneur lorsque tu recois des dineurs à l'improvice, comme d'habitude tu as toujours de très bonnes recettes,

Répondre au commentaire


2015-03-29 10:41
Merci:))

Photo de profil de Monblanc
2015-03-28 21:16
Merci pour la bonne recette; facile de faire soi-même ses petits pains car je fais mon pain assez régulièrement.

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